江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民收集(shōují)刚采摘的茶籽。大江网视觉江西(jiāngxī) 李方图摄 6月4日(rì)，工信部发布首批传统优势食品(shípǐn)产区和地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国，是世界(shìjiè)四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的种植历史，被誉为“东方(dōngfāng)橄榄油”。 江西气候(qìhòu)温润，土壤肥沃，是全国油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达(dá)715亿元，居全国第二，面积(miànjī)、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区(chǎnqū)和地方特色食品产业重点培育名单，是(shì)中国消费名品方阵(fāngzhèn)重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好(hǎo)土壤长出“金果果” 正处于黄金发展时期(shíqī)的油茶产业，小小油茶果成了江西农村致富(zhìfù)的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选全国重点(zhòngdiǎn)培育对象，背后有何缘由(yuányóu)？ 答案可以从江西茶油产业发展成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具(zuìjù)优势和特色(tèsè)的林业产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省共有油茶林面积1683万亩，占(zhàn)全国油茶林面积的(de)22.4%，其中(qízhōng)高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市、区(qū))有56个。 油茶资源规模和产量稳居全国第二位。这份了不起的数据背后，隐藏了江西(jiāngxī)特有(tèyǒu)的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤(tǔrǎng)以偏酸性(suānxìng)的红壤(hóngrǎng)居多，特别适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源面积稳步(wěnbù)提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元(yìyuán)，居(jū)全国第二。根据规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业(qǐyè)460家，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上(yǐshàng)企业7家，规上企业数量(shùliàng)和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展(fāzhǎn)既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选重点培育(péiyù)对象实至名归。 在民间，山茶油素有“健康油”“长寿(chángshòu)油”之称。油茶树(yóucháshù)从开花到结果要历经13个月，具有“花果同株”的独特现象，被人们戏称(xìchēng)为“抱子怀胎”。 油茶林成(línchéng)富民“摇钱树” 初夏时节，走在(zài)江西各地的山区(shānqū)，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶产业如何做大(dà)做强？ 江西提出，主要围绕油茶(yóuchá)种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级(shěngjí)层面来看，省委、省政府(shěngzhèngfǔ)高度重视油茶产业发展，相继出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(xíngdòngjìhuà)(2023-2025年)》(以下(yǐxià)简称“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业进一步发展奠定了坚实基础。同时(tóngshí)，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要(zhòngyào)地位。 江西省林业局提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额约24亿元(yìyuán)；线上销售额2.5亿元，约占(zhàn)总销售额的9.4%，同比增长(zēngzhǎng)45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上销量全国领先，消费市场以(yǐ)北京以及(yǐjí)长三角、珠三角等地区(dìqū)的一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的(de)出台，目的(mùdì)就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把(bǎ)发展油茶产业作为推进乡村全面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新(chuàngxīn)、政策制度(zhìdù)集成等方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶产业带动从业人员约410万人(wànrén)，2024年相关从业人员人均一产收入3184元，同比增长54%，联农(nóng)带农效益持续显现。 在高安姚友根(yáoyǒugēn)开发的高产油茶(yóuchá)基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩(mǔ)，每年解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居(wèijū)全国第二，如何更进一步？值得认真(rènzhēn)谋划和思考。 从全国范围来看，油茶(yóuchá)产业(chǎnyè)区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西(jiāngxī)、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业(chǎnyè)该如何应对和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业·联农带(liánnóngdài)农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在(zài)宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间(qījiān)，来自全国多个油茶(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植(zhòngzhí)、二产加工和品牌营销问题进行研讨交流、分享(fēnxiǎng)经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康高端(gāoduān)的食用油，越来越多的家庭开始(kāishǐ)选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不可否认，江西在该领域(lǐngyù)仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产(duìèrchǎn)加工业的支持政策不多、品牌影响力(yǐngxiǎnglì)不强等问题。 冲刺(chōngcì)千亿级大产业，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油(jiāyóu)。(欧阳兴)